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All posts by: Dr. Gerhard Karg

02 Aug

Seminar Schädlingsbekämpfung in Lebensmittelbetrieben

Seminare, Kurse und Zertifizierung
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Am 14. & 15. November findet das Seminar “Schädlingsmanagement in Lebensmittelbetrieben” an der TU München / Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie in Freising statt. Die Organisation erfolgt über das Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG). Einzelheiten entnehmen Sie bitte dem beigefügten Programm welches Sie über den Link aufrufen können. Download als  PDF-Dokument

26 Jul

Wer schreibt der bleibt – über die Dokumentation in der Schädlingsbekämpfung

Schädlingsbekämpfung ISO, DIN und Compliance, Uncategorized
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Wer schreibt, der bleibt? – die Dokumentation in der Schädlingsbekämpfung von Dr. Gerhard Karg und Peter Gottleuber Im Original erschienen bei DPS, Beckmann Verlag . Wer schreibt der bleibt – Stimmt das? Die “einfache” Anwort:  Jain. Man sollte denken, dass das Dokumentieren das einfachste bei der Schädlingsbekämpfung ist. Jeder Schädlingsbekämpfer sollte wissen welche Produkte er, gegen welchen Schädling, in welchen Mengen, ggf. Anwendungskonzentrationen und wo ausbringt. Auch das Ausbringungsverfahren müsste klar sein. Und natürlich weis er bei welchem Kunden er an welchem Tag ist, oder?

04 Jun

Fachbeirat für Schädlingsbekämpfung am Weihenstephaner Institut für Getreideforschung gegründet – Dr. G. Karg Vorsitzender

Schädlingsbekämpfung Verbände
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Pressemitteilung des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung April/Mai 2018: Fachbeirat für Schädlingsbekämpfung unter dem Vorsitz von Dr. Gerhard Karg, Kaiserslautern gegründet Eine wichtige Mitteilung für alle, die sich mit dem Thema „Schädlingsbekämpfung in Lebensmittelbetrieben“ befassen: Am Freitag, 13.04.2018, fanden sich anerkannte Fachleute am Weihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) in Freising-Weihenstephan zusammen, um sich über dieses bedeutende Thema auszutauschen. Dabei ist mit der Konstituierung des Fachbeirats Schädlingsbekämpfung am WIG ein wichtiger Schritt gelungen. Dem Fachbeirat gehören Vertreter von Lebensmittelunternehmen, von Lebensmittelauditoren, von Sachverständigen für Schädlingsbekämpfung sowie von

Mausefalle und Lebendfalle in der Schädlingsbekämpfung
28 Mai

Schädlingsbekämpfer oder Dosenöffner – Über die Früherkennung ( Monitoring ) von Schädlingen

Schädlingsbekämpfung Wissenschaft
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Bestimmung des Befalls und Früherkennung von Schädlingen Was ist Monitoring Bei Privatkunden ist es in der Regel so, dass der Schädlingsbekämpfer gerufen wird, wenn es ein Problem gibt. Im Lebensmittelbereich und anderen kommerziellen Bereichen wie Verpackungsindustrie, Pharmaindustrie usw. wird in aller Regel mehr Wert auf die Früherkennung von Schädlingen oder Schädlingsproblemen gelegt, dem sogenannten Monitoring.   Je nach Schädlingsart und -anzahl, je nach Umfeld, Produktart, Zertifizierungsstandard usw. wählt der sachkundige Schädlingsbekämpfer geeignete, der jeweiligen Situation angepasste Monitorsysteme aus. Laut DIN 10523 (Schädlingsbekämpfung im Lebensmittelbereich) müssen